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Le prochain atelier algues change de date !
Bonjour,
Le prochain atelier de DECOUVERTE ET CUISINE DES ALGUES COMESTIBLES est avancé au SAMEDI 3 AOUT.
La découverte aura lieu à Piriac et la cuisine à Guérande ou à Camoël. Je vous préciserai le lieu quelques jours avant.
Au plaisir de vous partager cette rencontre avec les trésors de la MER.
Balade nocturne au coeur de soi-même
Découvre les délicieuses plantes sauvages qui t'environnent !
Toutes les dates sont dans la rubrique agenda
Il est possible de les moduler si elles ne te conviennent pas.
Je suis flexible quant aux lieux de notre découverte sur les départements 44 et 56. Je peux me déplacer à domicile, dans un rayon de 30 kms autour de chez moi.
Si tu es intéressé-e, regarde plus bas le programme de la journée et les modalités de l'atelier.
Pour le stage du dimanche 13 mars, Marielle qui est férue de plantes nous accompagnera et nous apportera ses connaissances. Cette journée sera donc doublement enrichissante ! il reste encore quelques places, profites-en !
Programme de la journée
Nous irons cueillir quelques délicieuses herbes, plantes et fleurs dans la campagne environnante et /ou dans un jardin( le mien ou un des stagiaires), puis nous les ajouterons à d'autres ingrédients simples et biologiques pour confectionner notre repas commun.
Nous partagerons la joie de se promener dans la nature, le bonheur de découvrir ses beautés sauvages et savoureuses et le plaisir d'allier le bon, le naturel et le sain dans notre assiette.
Comment, quand et où se déroule cet atelier ?
- RDV au lieu que je te proposerai quelques jours avant, à 9h30
- Promenade dans la campagne et dans un jardin et cueillette des plantes sauvages
- Confection de notre repas et déjeuner ensemble (le lieu reste à définir)
- Partage d'informations culinaires et vertus des plantes. fin de l'atelier vers 16h30.
Quelle est la participation ?
- La journée complète : 60 € par adulte, 20€ par enfant de 8 à 16 ans, gratuit pour les enfants de moins de 8 ans. Le repas est compris.
- La matinée ( balade et cueillette) : 25 € par adulte, 7€ par enfant de 8 à 16 ans, gratuit pour les enfants de moins de 8 ans.
- il est possible aussi de participer en partie (50/50) avec le J.E.U.
Contacte-moi au 06 22 12 48 83 ou par mail : lanatureausoleil@protonmail.com
Au plaisir de partager l'amour de la Nature avec toi !
Découvrir et cuisiner les algues comestibles
La mer nous invite à marée basse à découvrir et cueillir quelques unes de ses merveilles remplies de nutriments et de saveurs nouvelles. En cuisine, , nous les marierons ensuite avec d'autres délicieux ingrédients naturels pour les déguster ensemble autour d'une table.
Profitons des grands coefficients des marées pour que l'estran découvert au plus loin nous invite à cette rencontre, entre autres la laitue de mer, la gratelupia turu, les haricots de la mer et les laminaires !
Dates :
Toutes les dates sont dans l'agenda 2023
Lieu :
RDV à Piriac, à la point du Castelli, sur le parking pour la cueillette qui a lieu en matinée.
Je vous indique l'heure du point de rdv et les détails pratiques quelques jours avant.
L'atelier cuisine qui suit la cueillette se déroule chez une bonne âme qui nous accueille chaleureusement!
Participation :
La journée complète : 60 € par adulte, 20€ par enfant de 8 à 16 ans, gratuit pour les enfants de moins de 8 ans. Le repas est compris.
La matinée découverte et cueillette : 25€
L'après-midi cuisine et dégustation : 35€. Le repas est compris
Pour confirmer ta présence, contacte-moi au 06 22 12 48 83
ou à lanatureausoleil@protonmail.com
Une révolution silencieuse est en marche
Dégustation et atelier vitalité gourmande
Françoise Le Boëdec et moi-même, nous organisons une dégustation d'aliments vivants au magasin O'Val en Vert à la Roche Bernard/Nivillac le vendredi 3 août de 11 à 13h et de 17h30 à 19h.
Venez nous y rejoindre !
Puis nous vous proposons un atelier le vendredi 24 août toujours dans ce magasin pour apprendre à cuisiner quelques plats simples, savoureux, crus et nutritifs.
Cet atelier se déroulera entre 9 h et 13h , nous dégusterons nos créations ou vous pourrez les emporter.
Tarif : 50 € par personne.
Les inscriptions se font auprès de Françoise au 06 81 99 76 78.
A très bientôt !
Notre balade à la plein lune du 28 juin
Les conditions étaient parfaites :
des baladins sympathiques,
les courants d'air chauds et froids nous surprenant pendant notre balade,
un ciel étoilé scintillant au-dessus de nos têtes,
la Terre vibrante sous notre corps quand on s'est allongé sur elle pendant un temps méditatif,
la présence accueillante et rassurante de nos amis, les arbres ,
les senteurs diverses et puissantes de la végétation du sous bois et de la lande,
le chant des crapauds et de la chouette,
les couleurs toutes en féérie des lumières lointaines de la civilisation,
et, bien sûr la Pleine Lune si vivante et si puissante que par endroit, elle dessinait nos ombres sur le sentier.
On aurait encore pu prolonger notre immersion dans cette Nature bienveillante toute la nuit !
Merci à la Nature et merci à mes compagnons de balade pour cette escapade nocturne.
Merci aux stagiaires de la Nature
Stage plantes sauvages comestibles du 3 juin 2018
Merci à vous les passionnés de la Nature pour votre intérêt, votre bonne humeur et votre participation active pendant cette journée de découverte des plantes sauvages comestibles.
il y avait une belle harmonie dans le groupe.
Et grand merci à la Vie pour la météo idéale qui nous a permis de nous balader tranquillement et de déguster notre repas verdoyant sur la terrasse !
Découvrir les algues en Bretagne sud
Chers amis,
Je m'exerce à l'art de faire des vidéos.
Tous les commentaires sont les bienvenus. C'est en expérimentant que je progresse.
Cuisinez cru et gourmand
Venez découvrir une cuisine crue et gourmande à base de produits biologiques avec des recettes végétaliennes qui vous donnent "en-Vie" de manger des aliments véritablement nutritifs.
Cet atelier est animé par Françoise Le Boëdec et Sylvie Etasse le jeudi 24 mai de 10h30 à 15h..
Déroulement : Création de plusieurs recettes puis dégustation ensemble
Participation : 70 € par personne.
L'atelier est ouvert entre 2 et 5 personnes.
Contact : Françoise Le Boëdec au 06 81 99 76 78 ou vitalitegourmande@gmail.com